Sammen udvikler vi fremtidens landbrugsbaserede proteinproduktion
Om GreenScale
Det næste kapitel i dansk landbrug
For mere end 150 år siden lagde andelsbevægelsen fundamentet for et dansk landbrug, der siden har udviklet sig til et af verdens mest effektive og respekterede. I dag står landbruget over for en ny transformation.
Fremtidens fødevareproduktion skal ikke alene levere høj kvalitet og stærk økonomi. Den skal også kunne dokumentere ansvarlig ressourceudnyttelse, høj dyrevelfærd og en lavere miljøpåvirkning.
GreenScale er etableret for at undersøge og udvikle, hvordan landbrugsbaseret ørredopdræt kan blive en del af denne udvikling.
Vi udvikler – vi sælger ikke et færdigt koncept
GreenScale er ikke en producent og heller ikke et færdigt produkt. Vi er en organisation, der arbejder for at udvikle, dokumentere og modne et standardiseret produktionskoncept, som på sigt kan gøre landbrugsbaseret ørredopdræt til et nyt produktionsben i dansk landbrug.
Vejen dertil kræver dokumentation, innovation og samarbejde. Derfor samler GreenScale landmænd, virksomheder, forskningsmiljøer, myndigheder og investorer om en fælles udviklingsproces.
Målet er at skabe et solidt beslutningsgrundlag, før konceptet kan udbredes kommercielt.
Meget mere end fisk
GreenScale handler ikke kun om at producere fisk
Det næste kapitel i dansk landbrug
Ambitionen er at udvikle en standardiseret produktionsplatform, hvor moderne akvakultur, digital teknologi og dansk landbrug arbejder sammen i ét integreret system.
Konceptet bygger på kendt RAS-teknologi, men ambitionen er at udvikle en løsning, hvor cirkularitet, data, automation og dokumentation tænkes sammen fra begyndelsen.
Det er samspillet mellem teknologi, landbrug og innovation, der gør projektet interessant.
Et fælles udviklingsprojekt
Ingen kan skabe fremtidens fødevareproduktion alene. Derfor bygger GreenScale på samme tanke, som gjorde andelsbevægelsen til en succes: stærke partnerskaber.
Vi samler virksomheder, teknologiudviklere, forskere, landbrug, myndigheder og investorer om én fælles opgave:
At undersøge, udvikle og dokumentere et nyt produktionskoncept, der kan skabe værdi for både landbruget, samfundet og kommende generationer.
Dansk innovation med internationalt perspektiv
Hvis konceptet kan dokumenteres og modnes, rummer det et betydeligt potentiale.
Ikke alene som et nyt produktionsben for danske landmænd, men også som grundlag for udvikling og eksport af dansk teknologi, knowhow og komplette produktionssystemer.
GreenScale ønsker at bygge videre på Danmarks stærke position inden for landbrug, akvakultur og industriel teknologi – og være med til at udvikle næste generation af bæredygtig proteinproduktion.
