Fremtidens landbrug – på vand

Jeg er landmand

Et nyt produktionsben til din bedrift.

Jeg hedder Camilla Bak. Jeg er uddannet landmand og agronom og har stor praktisk erfaring med produktionsledelse og rådgivning i dansk landbrug. Jeg kender landbruget indefra og har stor forståelse for animalsk produktion – en styrke i min position som CEO i GreenScale.

Rigtig mange danske landmænd oplever i dag et stort politisk pres og usikkerhed om deres fremtidige produktion og forretning. Der er investeringsusikkerhed og stilstand i forretningsudviklingen, og de få, der investerer, satser i vidt omfang samme vej.

Hvorfor overveje ørredopdræt?
  • Effektiv drift med krav om høj dyrevelfærd. Kontrollerede produktionsforhold med kontinuerlig overvågning og mål om levedygtighed over 95 %.
  • Mindre miljøbelastning. Målsætninger om markant reduktion af organisk udledning, fosfor og kvælstof – og om at genanvende næringsstoffer som gødning og biogas.
  • En mere effektiv og stabil produktion. Kontrolleret helårsproduktion med løbende høst, forudsigelig planlægning og datadrevet optimering.
  • Løbende likviditet. Høst hver anden uge giver løbende indtægter frem for få årlige afregninger.
  • Central afsætning. Forarbejdning og salg håndteres centralt, så du kan fokusere på produktionen.
  • Benchmark på tværs. Ensartede anlæg gør det muligt at sammenligne drift og økonomi – og forbedre begge dele løbende.
  • En stærkere forretning. Et nyt indtægtsben på ca. 500 tons pr. modul årligt, med mulighed for flere moduler på samme lokation.
At afvente reguleringer er ikke det sikre valg

I GreenScale samles vi om udviklingen af fremtidens landbrug på tre af Danmarks stærkeste traditioner: andelsbevægelsen, akvakulturen og avancerede industrielle teknologier. Vi bygger videre på det, du allerede har – dine kompetencer, din bedrift og dit bagland – med samme høje produktivitet, men med langt mindre krav til areal.

Økonomi

Vores foreløbige beregninger peger på, at en anlægsinvestering på 40 mio. kr. kan være tjent hjem på 3–4 år. GreenScale har fokus på at dokumentere myndighedstilladelser, afsætning og kravene til enhedsøkonomien.

Med et landbrugsbaseret ørredopdræt i synergi med din eksisterende produktion spredes din produktionsrisiko, og din bedrift styrkes mod fremtidens fødevareproduktion.

Sådan fungerer det

Fisken opdrættes i et lukket vandkredsløb, hvor vandet renses og genbruges.
Produktion fra ca. 30 g til 3 kg over omkring 12 måneder.
Løbende indsæt og høst sikrer stabil produktion.
Opdrætsfisken (fingerlings, 30 gram) og foder leveres udefra – slagtning og forarbejdning sker centralt.
Samme logik som i grise- og fjerkræproduktion: du står for opfedningen.
Lavt bemandingsbehov, med mål om op til 250 tons pr. medarbejder årligt.

Det skal være lige så genkendeligt som din nuværende produktion – bare med nye muligheder.

Skal du være med?

Du skal ikke være alene med fagligheden

Som en del af konceptet udvikler GreenScale en skole og en læringsplatform, der skal onboarde landmanden i fiskens biologi og i den daglige produktion.

Derefter løfter systemet producenten videre: benchmarking mod andre anlæg, dataopfølgning på egen drift og adgang til rådgivning, når der er brug for den.

Tegn et følgeskab

Det er gratis og uforpligtende at bakke op om GreenScale-projektet. Du får løbende viden om projektets udvikling og bidrager til at bygge bevægelsen.

Som en del af følgeskabet får du muligheden for, at netop du bliver udvalgt som gratis case i 2027, hvor GreenScale laver en komplet business case på ørredopdræt på din bedrift – til en værdi af 25.000–50.000 kroner.

Landbruget opbyggede over 100 år andelsbevægelsen i Danmark og de produktionsformer, vi kender i dag. Med de største styrker fra dansk landbrug bygger vi på ny – denne gang på vand.

Tilmeld nyhedsbrev